鯖の弁当日記

>才蔵からリクエスト

でも　帰宅した才蔵は「お肉がぽろぽろして　食べるの大変だった。」と文句（？）言ってた。

この日はスプーンがよかったか。

すご～い！！！感動しました。
ロシアンルーレット海苔巻きも今、読ませてもらってびっくり！愛情を感じますねえ。改めて、鯖様ご一家って素敵だわああって思いましたあ。
お弁当作り、私もがんばらんとって参考にさせていただきます。サラダおいしそうですね。味付けはマヨネーズ？

今日は、自宅残業でAM3:30寝にもかかわらず、意地で弁当を作ったのはいいのだが、朝の意識・テンションは全て弁当作りに消費され、その他では非常にぶっきらぼうな不機嫌鯖であり、はたしてこれでいいのかと、あとで思った。しづごめん。

味付けはマヨです。ホントはオリーブオイルとニンニクと塩胡椒だけとかが好きなんですが、才蔵がマヨ好きなので。

えらいっ！えらすぎますよう。本当にいいお父さんですねえ。オリーブオイルとニンニクと塩胡椒・・・メモメモ。さっそく、週末に試してみます。ロシアン・・・も近日中に試す予定です。なんだか楽しいですよねえ。ただうちの家族は小豆が苦手なので、別ネタを考えねば。むー。

スライスしたタマネギを塩もみして1時間くらいおいてから、塩抜きしたやつにおろしニンニクとゆでたてのジャガイモやにんじんを投入して、塩コショウとオリーブオイルで和える。好みで酢かレモン汁をいれてもいいと思う。

昔、マヨを使わないポテトサラダということでネットで教わった。

基本的に味が馴染んでおいしくなるのは二日目。1日目はちょっとばらばらな感じがします。

きのこやブロッコリーやアスパラなんかいれてもおいしいです。

へ～、おろし大蒜いれるんだ。

うん。だめ？

いや、うまいと思う。
やってみる。
新じゃが＆新玉ねぎかってきた。

弁当にしたときにニオイきになる？？
まあ、大蒜の量にもよると思うんだけど。