しづろぐ

苺が2パックで300円だったので　いそいそと買ってきた。
しかし、翌日には4パックで500円になってて　ちょっとへこんだ。

今年も鯖は忙しそうなので　もう、はなから私が作るつもりで。

砂糖はいちごの1/3量で　へたをとった苺に砂糖まぶして数時間おいて　水分でてきたら中火でことこと。

玄白にとろみチェックしてもらって完成。
小瓶一つ分は冷蔵。残りは　糖分すくなめなので　冷凍で保存。

けっこう上手にできました。