春キャンプ

４/２８～３０　潮干狩りを兼ねたキャンプに行ってきました。
子供らは　初めての潮干狩りが　とても楽しかった模様。
しかし、玄白は　遊びに夢中になり、魚とり網をどこぞに置き忘れてくる。

今回のキャンプでは　クレープリベンジ！！！のはずだったのだけど　やっぱりトンボの使い方わからず挫折。
また　お玉で作る。
作りあがったとたん、工作教室に行っていた子供らが帰還し　あっと言う間になくなる。
鯖の預かり知らぬところで　できあがり、知らない間になくなっていたので　鯖、ちょいむくれぎみ。
いや、私の口にも一枚も入らなかったし。
やっぱ　子供らの食欲が　以前より増している気がする。。。。。次回はもっと量増やすかね。。。

今回は　ソーダブレッドシベンジ！！！！
以前作ったのは　どう考えてもレシピに問題ありだった。
今回は　堀井和子さんのレシピで作成。
うむ。やはり、私の腕ではなく　レシピの問題だったと証明された。とても好評。
スコーンより　手間もかからず　いい感じ。
１２インチダッチが　一台増えたから　次回からは　こっちを定番にしてもいいかも。

反省。
やっぱ　トンボの使用方法　家で練習して獲得してからじゃなきゃ　だめっぽい。

ニューアイテム。
電動ビーターを使用せずに　お菓子を作りたいとの野望のもと、ハンドル形式の泡だて器を買ってみた。
混ぜるのにはいいけど　どうも　泡立て機能は弱いっぽい。
ま、クレープは　混ぜるのは基本で　泡立て機能は必要なかったので　今回は問題なかったんだけどね。
電動なしで　バームクーヘン作りたいんだよなー。
他のアイテムも試してみよう…。