料理伝授:いりたまご

玄白へ。釣り弁当用

いりたまご

材料:卵4個 塩コショウ 油
器具:フライパン ミニボウル コンロ 菜ばし スプーン

・卵をミニボウルかお椀に割りいれる。

・適当に塩コショウ。面倒ならクレージーソルトでもいい。

・混ぜる。

・フライパンに油をひく。

・フライパンを強火。

・あったまったら卵を流し込む。

・ちょっとかき混ぜる。

・火を止めて、もう少しかき混ぜる。

・好みの硬さになったら皿に移す。