鯖のぺーじ

量少し減らして今日は4人前。一人120g。やはり目盛り６→５はかなり楽。茹でるときも吹きこぼれ対策で、上げたらすぐガス落としてとか前回の学習炸裂。茹であがりまで1時間。

思えば、十数年前失敗して泣いたときと同じ服装。

うまかったが、目盛り６のが旨かった気もする。どちらにしろこれならいつでも作れるとわかった。