才蔵弁当

今日もまた。つくねはやけに評価が高かった。
すりおろしにんにくと塩コショウでこねて、すくって、平たくして、ごま油で裏表。
酒と醤油と砂糖と粉唐辛子煮詰めて絡めただけ。
あと、葱の卵焼き。ベーコンとキャベツ炒め。

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