鯖の弁当日記

有料社会人弁当

長男が企業に就職した。数か月の集合研修が終わって、仮配属。これから最低1年町田勤務だが社食も値上げでやや厳しいらしい。ということで、彼の弁当も作ることになった。

もちろん、社会人なので有料。周りからは500円くらいは取れと言われたが、300円でスタート。そのかわり文句は言わせない。ということで、奴の苦手なものをちょいちょいぶっこんでやろうという算段。長男は、これまで油断してたら割と好き嫌いのある食嗜好に育ってしまったので最後の教育をしておきたい。今日はちくわキュウリを苦手な梅味にしてやった。

2人前が3人前になったところで手間は大して変わらない。ただ、3人前作りたいモチベーションが一つだけあった。

ひよが昔子供ら含む弁当用に河童橋で買った銅製の玉子焼き器

これ、二人だとでかすぎるのだ。三人分は作りたい。ということで、長男が弁当要らんと言ってきたら、小さいのに買い替えようと思ってた。晴れてこいつを使い続けられる。

つくね、ソーセージ（長男のみ）、卵焼き、きんぴら、焼きピーマン、ミニトマト

塩鯖、卵焼き、鳥ハム入りナムル、ミニトマト

スナップエンドウ入り親子丼、長男は大根柚子胡椒和え、両親はガリ

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シニア弁当継続中

再開した弁当。無事1年続いた。

前日の夜に作るという1点でここまで続くとは。あとは、面倒な時は無理せずスキップするとか。結局いまだに3品以上いれないと落ち着かない病は治らないが、まあ適当に。
前回買い換えた弁当箱は懸念していたとおり、割と早々にぶっこわれて、買い換えた。こっちは今のところ壊れる気配はない。こんな感じで二人分作っている。

どうしても肉類は豚コマが多くなる。塩鮭とか鯖も入れたいのだが、なかなか魚が安くならない。まれに塩鮭１切れ100円とかの時は買いだめするが、最近見ない。
あと、卵で逃げがち。ゆで卵、炒り卵、卵焼きの巡回。

長男が4月から社会人だが、弁当を作ってやることになるのかは謎。まあ、ぼちぼち続ける。

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その後、なんと弁当作りは殆ど欠かさずできている。
外食が決まっているときなど作る必要がない日以外はほぼ作っている。記憶にある限り、さぼったことはない。
結構仕事がピンチな時も作れているのだ。これはちょっと自分も驚いた。やはり料理は自分にとっては癒しらしい。弁当にかける時間は20分程度。むしろ、忙しいときは仕事からのいい~~逃げる口実~~気分転換になっているのだ。
ただし、朝は別である。作るのはおろか、カバンに詰めるのすら嫌である。
朝、リビングには降下しているが家を出るぎりぎりまで床に転がっている鯖に代わって、ごはんを詰めてくれているひよにはものすごく感謝している。ありがとうございます。

で、本題。
弁当といっしょに、毎日THERMOSの小さいポットにアイスコーヒーを入れてもらって持参している。
先日、この中蓋のパーツの一部をセットし忘れ、行きの電車でちょっとした惨事になった。
幸い同梱の電子機器類も無事で書類も取り返しのつかないものはなく、コーヒーのシミの付いた服来て1日コーヒー臭をまき散らす程度で済んだのだが、惨事の瞬間の記憶はちょっとトラウマになった。

どんな惨事かは哀しいので言わない。

もう二度と同じ目には遭いたくないので今後は、中蓋は解体したら食洗器に入れず、すぐに洗って組み立てるルールにした。
で、実は、弁当箱もちょっと問題あり。数年前にメタボ対策で、THERMOSの超スリムタイプ800ccの弁当箱を買っていたのだが、当時は弁当づくり自体を挫折した。で、晴れて今春から再開した際に、おかずボックスは大きすぎた（500cc）ので、おかずは次男が置いて行ったランチボックスに入れてごはんだけ前のケースを使っている状態だった。