鯖のぺーじ

性懲りもなく、今月もキャンプに連れて行ってもらった。
晴れと見せかけて、うそぴょーんと雹まで降らせる天気にはややむかついたが、別に晴れと見せかけなくても我々は行くのだ。ちょっとは晴れて川遊びでもできたし、我々（いつもの面子）的には勝ちであった。

■食事当番反省会

今までの反省もあり、今回はあまり凝ったことをするのはやめた。また、材料を大量に余らせ勝ちであったので、分量をシビアにしてみた。

１日
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夕食：
・ローストチキン（Kさん）
いつものKさんスペシャルメニューだ。うまい。

・カポナータ（トウガラシ抜き）
　2日目を予定していたが、弱ピーマン体質のメンバーが二日目からの出席と聞き急遽初日に移動。
　あいかわらず、野菜を炒めながら飲む酒は最高である。

・パエリア
　初挑戦。レシピの2倍でメモって来て作ったのだが、なんか水の分量を倍でメモし忘れたような
　不安がよぎるが、倍してあったようで、それなりの出来。塩がちと足らんかった。思ったより簡単
　だし、見た目のインパクトもあるのでこれは良いかも。今後のラインアップにのせることにした。

・チキンラーメン（Kさん）
　これも定番。チキンの残った骨でスープを取ったラーメン。旨かった。
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２日目
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朝食：
・スコーン（しづしづ）
・フレンチトースト（しづしづ）
・紅茶
・牛乳（子供）
・野菜スープ
　昨日のチキンラーメンのスープに野菜投入

昼食：
・ハンバーガー
　前回好評でリクエストありのため。

夕食：
・チキンカレー
　いつものやつ。手加減したつもりがまた結構辛くなってしまった。でも冬よりはまし。

・こどもカレー
　豚バラ角切りをセロリのくずと1時間以上煮込んでから、野菜を煮込んで最後に
　バーモントカレープライム甘口を投入。投入前に、塩で味見して、このままスープ
　で行きたい衝動に駆られるがこらえる。豚がいい感じで好評。

・ごはん
　前回不足したのでしっかり炊いてもらった。

・ナン
　定番。
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6日
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朝食：
・スコーン（しづしづ）
・フレンチトースト（しづしづ）
・紅茶
・牛乳（子供）
・キャベツ炒め
　ハンバーガーの時のベーコンの脂をとっておいて、それで炒める。
・焼きソーセージ
・カレーパン
　カレーの残りとバンズの残りで1個だけ。
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この程度の入れ込みようがいいようだ。気合入れすぎるとホントに1日中料理してることになり、私的にはそれはそれでいいのだが、周囲からはやはり邪魔臭かったであろう。レシピ集約や買出しリストの作成もだいぶ馴れてあまり時間がかからなかった。買出しは当日できるのがやはりいいなぁ。

■料理グッズ関連。
ダッチ2号の初参加であったがもう普通に活躍。やはりユニフレ最高。
雨のため、ファイヤーグリルの登場がなかったのがちょっと残念。でも、焚き火は暑いしこれで正解。
物欲大明神K家新規購入のステンレス製の巨大クーラーボックス大活躍。

めでたし。

パエリヤ