GW前半、精進湖でキャンプ。とりあえず料理反省から。
（大人6名 子供6名 幼児1名）
【29日】
朝
・フレンチトースト（しづ）
・ソーセージとキャベツの蒸し煮
6枚切り1人1.5枚で足りるらしい。
昼
・ハンバーガー
ハンバーガー半分残して、別のバンズでジャムパンするのは次回以降不許可だよ。
夜
・大人カレー（羊）
・子供カレー（鶏・豚）
・ナン
・ごはん
・稚魚の揚げ（かきあげ、素揚げ）
12インチ×２はちょっと多かったようだ。
子供カレーは2箱使用。中辛、甘口1箱づつだと一部にやや辛いとの意見があった。
娘×２にナンの捏ねと伸ばしをやってもらった。小６にもなると手の大きさや力が十分なので教えがいがあるし、娘に教えるのはやはり楽しい。
稚魚の唐揚げは、始めかきあげにしてみたが、カリカリ感を生かした方がよさそうだったので、途中で素揚げにしたらそっちの方が受けた。
【30日】
朝
・残ったカレーでホットサンド
昼
・カレーうどん
朝のカレーが余りすぎたので、メニュー変更。
風呂チームにうどん玉買ってきてもらう。
11玉でちょうどだったか。
夜
・稚魚唐揚げ（片栗粉と塩）
・ポトフ風（鶏と野菜）
・焼き
牛肉5枚、鶏肉500g、鶏なんこつ**g、ピーマン、
・手羽先スモーク
・ごはん
手羽先スモーク大好評。
塩コショウでもんで、12インチダッチにホイル、チップ、上げ底。
手羽先12本くらい並ぶ。下弱火、強火で、15分くらいか（測ってない）。
焼きはやはりどうもテンポがうまくつかめない。
焼きだとごはんが減らないようだ。
稚魚唐揚げは、昨日の素揚げに食感改善で片栗粉と塩まぶして揚げたら成功。
稚魚大量系は今後これが鉄板か。
【1日】
朝
・鶏粥
・ポトフ風の残り
・パンの残り
コメ３合のかわりに昨日の残りご飯を投入。
トッピングに稚魚唐揚げがえらく合った。
番外
夜
キャンプで焼くつもりで、羊のロース？持っていったのだが、使わなかったので
夕食で厚切りにして小麦粉付けてソテーしたらえらく好評だった。
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