長男が言うには、これがないとクランペットのおいしさ半減なのだそうだ。
・ベーコン2枚
・にんにく1かけ
・じゃがいも2個
・（タマネギ1個 なくてもいい）
・塩
・胡椒
・オリーブオイル
準備：
フライパンは洗っておく
木べら、取り皿とかを用意しておく
１．じゃがいもをスライサーでスライスする。
何回か手でやったら、ガイドをつけて、最後までやる。
指を削らないように。
２．何枚か重ねて1センチ幅くらいに切る。
３．タマネギも同じようにスライスする（なくてもいい）
４．ニンニクを包丁でスライスする。
５．さらに叩いて細切りにする。
６．ベーコンも同じくらいの幅で切る。
７．フライパンを火にかけて、オリーブオイルを大さじ２くらい入れる。
（中火）
８．にんにくとたまねぎを入れて、ニンニクにすこし焦げ目をつける。
９．ベーコンをいれて少し炒める。
１０．じゃがいもを入れてフライパンをゆすりながら全部に火を通す。
ちょっと黄色になったらOK。味見してみればよい。
１１．塩コショウ。
１２．まぜる。
取り皿にいれる。
次男、フライパンであおるのがやけに上手かった。
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