長男の受験終わったので料理伝達再開。
・にんじん2本
・キャベツ半玉（もしくは1/3）
・にんにく3，4かけ
・塩 ふたつまみ（小さじ１）
・オリーブオイル大匙2-3
・レモン汁 大匙0.5
１．にんじんピーラーで皮をむく（きれいだったら洗うだけでいい）
２．へたとしっぽを切り落とす
３．スライサーでスライス
４．縦を３つに切る
５．千切り
６．キャベツをスライサーで千切り
７．ボウルにキャベツと人参入れて塩入れて手でもむ
８．ニンニクをすりおろして入れる
９．レモン汁とオリーブオイルを入れて混ぜる
ひよひよレシピ 私は作ったことない。
おそらく一般的にはありえないレベルのにんにく量。
さっそくしみずやのパンでホットドッグ。
コメント