イチゴジャム

旬のものだが、うちのは甘さ控えめ。大量に作るともたない。
それって冷凍すればよいというしごく当たり前のことに去年気づく。
で、1.2キロ仕込んだ。砂糖400g。1年持つのか。
3皿1.5キロで1500円。今年は少し高い。300gはひよがロールケーキに。

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