2017/04/16 ロールキャベツ、イチゴジャム2017他

ロールキャベツ2017。やはり中にニンニクを入れないのは正解。肉は牛豚別というのも確かに守った方がいいかも。ローズマリー入れてみた。15分おきに面倒見て3時間くらい煮込む。あと定番ポテサラとバジルパン。うまくいった。
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ついでにミートソースも仕込む。
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で、勢いでプリンも作る。カラメルをぎりぎりまで焦がしてみた。ここが限界点らしい。
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で、イチゴジャム3回目。今年最後。4パック1000円。ロールケーキ用に少し抜いて3パックちょいで870g。だいたい1パック260gくらいか。パッキンちょっと足りなかった。あとで買い足すか。まあこれで1年安泰だろう。ということでこれで丁度ならロールケーキに間引きつつ4パックを3セットやれば1年分という定理。ジャム1年分で3000円弱。
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では、ロールキャベツ、イチゴジャムはまた来年。