イチゴジャム2019

どういうわけか今年はイチゴが高い!
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ジャムやロールケーキ(ひよ作成9用にはこういう小粒のがわさっとはいったやつを買うのだが、
3月に入っても一向に300円を切らない。通常だと、3月初旬で2パック500円が出て4月には1パック200円とかを狙うところなのだが、今年は15日くらいでやっと298円。しつこく待って昨日やっと2パック500円。4パック購入。
しかも今回のはあんまり粒がそろってない。気にすることないと思ってたが、煮ると煮あがりに時間差が出た。そこそこ大きさ気にして切った方が良いようだ。

で、4パックで約980g。30%砂糖まぶして煮て、今回は全部100ccのパッキンに。ちなみに、うちのレードルでやや大盛ひとすくいで80ccくらい。これで入れてくと、ちょっと器が足らなかったので無理やり仕訳けた。
いつも通り冷凍。まだ去年のストックがいくつかあるので今年はこのロットだけで行けるかもしれない。
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