鯖のぺーじ

自作三回目。前回花椒をいれても長男が気づかなかったので、分量を倍にしてみる。にんにくはなんとなく増量。

菜種油 250ml
長ネギ　50g　青い部分
生姜　20g 5mmくらいのスライス
鷹の爪 5
にんにく5かけ
ナッツ 50g（ひよのおやつのミックスナッツから盗難。カシューナッツ中心）
花椒 3g
一味唐辛子 50g
水 15ml

今回も文句が無かったら次回花椒もっと増やしてみる。