料理
- イクラ2024
- 辛口の夏 ラー油、ハラペーニョソース製造
- 砂肝ときのこのコンフィ
- ザウアクラウト
- メタボ警報発令
- ガリのようなもの2024
- 木の芽の醤油煮
- ベーコン仕込み
- ザウアークラウト
- いちごジャム2024
- 新ワカメ仕入れ2024のついでに釣り
- 柚子茶2023冬
- ラー油改改
- ベーコン作成
- ままかり酢漬けを作ってみた
- 豊洲に仕入れ
- たこ釣ったのでたこぱ
- 梅酒2023
- アンチョビ製造
- 春のベーコン見守り隊
- イチゴジャム2023
- あと
- 2022/02/11 ワカメ仕入れ2023
- コーヒー
- マーマレード2023
- さらば茶鯖4号
- 冬のベーコン見守り隊
- 久しぶりにソーセージ
- 柚子胡椒2022年末
- 胡椒ボトル
- スモーク用サーモスタットをリモートで見守ってみた
- 青菜ベーコンライス
- ベーコンの温度管理とサーモスタット導入
- 恒例ロールキャベツ等2022
- ホッキとかしめ鯖とかホワイトアスパラとかフキノトウのオイル漬けとかガリ味見とか
- イチゴジャム2022
- ガリ2022
- 2022/3/20 新山下アジ
- ラー油製作第3回
- 海苔フェスタ2022
- 夏みかんごしょう2022
- 楽しいリバースエンジニアリング
- ツナというか青物のオイル煮
- 仕入れ
- ラー油改
- 2021/08/28 新山下LTアジ船
- バジルペースト
- 冷凍庫霜取り
- ベーコンちょっと覚書
- 梅酒2021
- 久しぶりにトルティーヤを作る
- らっきょ2021
- ラー油自作
- ロールキャベツ2021
- 牛筋と新玉ねぎのカレー
- イチゴジャム2021
- カラスノエンドウを食べてみた
- 巣立ちの晩餐
- 海苔ワカメ2021
- ゆずジャム
- ゆずごしょう2021
- おにぎらずの具 菜の花たまご
- ちびパンの蓋
- アンチョビ用イワシを買いに豊洲へ
- うまーじぇんしー。ピクルスとごぼうとカツオとイサキとチーズケーキ
- 梅干し2020
- ガリ的なものを仕込む2020
- 水なし玉ねぎ豚バラカレー
- 山椒と昆布の佃煮
- 連休の記録
- 緊急事態宣言発令後の最初の週末
- 出汁醤油を自作に切り替えた
- イチゴジャム2020
- 2020/02/29 海苔と生わかめ仕入れ記録 2020
- ザウワクラウトを作ってみる
- スモークデー
- なつみかんごしょう2020
- 年末年始記録
- 微妙にコンパクトになった卓上コンロ
- さらば角七輪
- 冷蔵庫霜取り
- ほうれん草カレーチーズいまいち
- かにかまたま
- 昆布を煮た
- 冷凍庫霜取り
- 梅酒2019
- がりのようなもの2019
- 山椒の実の醤油漬け
- らっきょ2019：追記アリ
- 2019/05/03 野島 大潮
- イチゴ記録とロールキャベツ記録
- 2019/04/06 野島
- イチゴジャム2019
- 旬の記録
- さらば、鯖家最古の家電
- 2019/02/23 新山下アジ、走水海苔とワカメ調達
- 2019/02/02 横須賀沖 タチウオ
- なつみかんごしょうを作ってみる
- 柚子茶2019
- 2019/01/13 真鶴
- マーマレード2019
- 2018/10/13 LTアジ
- 燻煙器を新調
- 2018/09/22 東京湾タチウオ
- 2018-08-17 北海道旅行覚書
- 2018/08/11 金田エンジンボート
- 梅酒を整理する
- ガリのようなものを仕込む
- 梅干しを漬ける2018（干し編）
- 合羽橋ツアー2018
- 2018/07/14 野島
- 梅干しを漬ける2018（仕込み編）
- らっきょを漬けてみる
- 2018/06/02 多摩川大橋テナガエビ
- 2018/05/26 アナゴ乗合夜釣り
- 強い心
- 2018/04/28 野島堤防
- ロールキャベツ2018
- イチゴジャム２０１８
- のりフェス2018
- 静かな週末
- 柚子茶を仕込む
- 2017/12/16 金田湾 大潮
- 2017/11/25 野島堤防
- 合羽橋行ってから蛇骨湯に行くツアー
- おにぎらずの具 大根の葉炒めとつくね
- おにぎらずの具 ナスとネギの辛みそ炒めと目玉揚げ
- おにぎらずの具 餃子の具の余りに、ニラ
- 2017/10/21 山下LTアジ
- 2017/09/09 山下LTアジ
- 週末食生活
- おにぎらずの具 鶏ハムのとうがらし醤油あえときゅうり
- ブラックベリーのジャム2017
- 20年ぶりのグリーンカレー改
- 納豆を作る
- 大根の皮
- 2017/06/25 夜アナゴ船
- 焼き豚（和風プルドポーク）
- 2017/06/02 真夜中蟹倶楽部
- 包丁研いだ
- 出汁用干し魚
- 2017/04/22 野島堤防
- プリン2017覚書
- 2017/04/16 ロールキャベツ、イチゴジャム2017他
- イチゴジャム2017その１
- 生わかめ2017
- おにぎらずの具 豚ソテーときんぴら
- 2016/12/03 新山下アジ乗合
- 2016/10/22 金田ボート
- おにぎらずの具 豚小間キャベツ味噌炒め
- おにぎらずの具 鶏ハムと目玉焼き
- おにぎらずの具 キャベツと卵
- おにぎらずの具 ソーセージとキャベツ
- おにぎらずの具 つくねときんぴら
- おにぎらずの具 カレー
- 半熟玉子～煮卵
- 2016/08/13 金田エンジンボート
- おにぎらずの具 カレー味ジャーマンポテト
- おにぎらずの具 卵焼きとツナの甘辛炒め
- おにぎらずの具 きくらげと豚の卵炒め
- おにぎらず 相伝用
- 2016/07/23 多摩川ウナギ
- 2016/07/02多摩川テナガ＆ウナギ
- 2016/06/26 多摩川大橋 テナガエビ
- アナゴ乗合 2016/06/18
- 2016/06 某所乗合
- 真夜中蟹倶楽部 2016/05/21
- イチゴジャム2016その２
- アンチョビ仕込み
- なめろうとさつま揚げ
- 2016/04/30 野島
- リンゴジャム2016
- ロールキャベツ2016
- 2016/04/09 野島堤防
- イチゴジャム2016
- 2016/03/20 東京湾LTアジ
- 生おろしわさび
- ワカメの仕入れと野島堤防2016/03/05
- パンチェッタを作りはじめる
- 鶏ハム 相伝用
- 飲み屋メニュー
- 2016/01/23 東京湾LTアジ
- 柚子茶と柚子ケーキ
- 今年もよろしくお願いします
- パスタマシーンで十割そば打ち2
- 2015/12/19 東京湾LTアジ
- パスタマシーンで十割そば打ち
- 2015/11/28 野島堤防
- ソーセージ レシピ改
- 朝から猫。今週もソーセージ。かぼちゃプリン、抹茶シフォン
- ソーセージと鶏ハムを作ってみる
- 2015/10/31 野島
- 2015/10/24 金田湾ボート
- スモーカーがやばい
- 2015/10/11 乗合船メバルカサゴ
- 2015/07/25 船夜アナゴ
- タマネギを炊飯器で炒める実験
- 2015/06/13 金田～間口
- パスタ鍋増強
- 出汁取用干しカサゴその２